Sebenarnya banyak faktor yang menyebabkan turunnya harga sarang burung walet secara drastis. Dalam kesempatan ini, sedikit ingin saya kupas apakah yg menjadi sebab utama turunnya harga sarang burung walet.
Yang pertama karena "kualitas sarang burung walet kita sekarang dalam keadaan yang kotor tidak bermutu dan bahkan mengandungi bahan pewarna yang bisa membahayakan tubuh manusia, di banding dengan tahun dahulu dimana kualitas sarang masih dalam keadaan natural ..". Inilah yang dipersoalkan oleh negara pengkonsumsi utama sarang burung walet yakni negara China.
Kita imbas kembali tentang harga sarang walet pada era 80an dan 90an wow... selangit, mengapa dan apa rahasia peternak walet ketika era itu ...? Yang pasti ...karena para peternak walet jaman dahulu selalu menggunakan sistem panen rampasan, apa yang dimaksud dengan panen rampasan ..?
Panen rampasan ialah dimana para peternak akan merampas atau menuai sarang ketika, burung walet siap membuat sarang sebelum bertelur maupun yang sudah bertelur.
Jadi sudah tentu kalau sarang masih dalam keadaan bersih dan berkualiti di banding para peternak walet sekarang yang menggunakan sistim panen menunggu hingga anak burung terbang, yang mengakibatkan sarang menjadi kotor dan berubah warna karena pengaruh dari penetasan telur-telur burung walet tersebut.
Dan apa alternatif para peternak sekarang untuk mengubah warna menjadi putih bersih ....hmmm yang pasti nggak usah pikir panjang , maka dipakailah zat pewarna.
Nah ... karna ulah para peternak yg beginilah yg menyebabkan harga sarang sarang burung walet turun secara drastisnya, bahkan pihak China sekarang sedang menghentikan import sarang walet untuk sementara.
Yang pertama karena "kualitas sarang burung walet kita sekarang dalam keadaan yang kotor tidak bermutu dan bahkan mengandungi bahan pewarna yang bisa membahayakan tubuh manusia, di banding dengan tahun dahulu dimana kualitas sarang masih dalam keadaan natural ..". Inilah yang dipersoalkan oleh negara pengkonsumsi utama sarang burung walet yakni negara China.
Kita imbas kembali tentang harga sarang walet pada era 80an dan 90an wow... selangit, mengapa dan apa rahasia peternak walet ketika era itu ...? Yang pasti ...karena para peternak walet jaman dahulu selalu menggunakan sistem panen rampasan, apa yang dimaksud dengan panen rampasan ..?
Panen rampasan ialah dimana para peternak akan merampas atau menuai sarang ketika, burung walet siap membuat sarang sebelum bertelur maupun yang sudah bertelur.
Jadi sudah tentu kalau sarang masih dalam keadaan bersih dan berkualiti di banding para peternak walet sekarang yang menggunakan sistim panen menunggu hingga anak burung terbang, yang mengakibatkan sarang menjadi kotor dan berubah warna karena pengaruh dari penetasan telur-telur burung walet tersebut.
Dan apa alternatif para peternak sekarang untuk mengubah warna menjadi putih bersih ....hmmm yang pasti nggak usah pikir panjang , maka dipakailah zat pewarna.
Nah ... karna ulah para peternak yg beginilah yg menyebabkan harga sarang sarang burung walet turun secara drastisnya, bahkan pihak China sekarang sedang menghentikan import sarang walet untuk sementara.
